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ご飯進む～♡卵と豆腐の中華あんかけ丼★

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Description

簡単です★子供が大好きな卵と豆腐の丼^^*ご飯進んでペロッと食べちゃいます♡笑。そしておかわり～笑。温まりますよ！

材料 （２人分）

豆腐
300㌘
卵
１個
長ねぎ
１本
ｶﾆｶﾏ
４本
★水
250cc
★鶏ガラスープの素
小さじ2
★醤油
小さじ1
★オイスターソース
小さじ1
★酒
小さじ１
★塩
小さじ1/3
ごま油
少々
●片栗粉
大さじ１
●水
適量

作り方

  1. 1

    豆腐は崩れるので大きめに切り,長ねぎは小口切りにします

  2. 2

    鍋に火をつけ★をいれ豆腐,細くさいたｶﾆｶﾏ,長ねぎを入れ少し煮ます。

  3. 3

    卵を溶いて回し入れざっくり混ぜる。豆腐があまり崩れないように。

  4. 4

    写真

    水溶き片栗粉も回し入れ,混ぜる。最後にごま油を少々垂らし出来上り

コツ・ポイント

豆腐は崩れるので大きめで大丈夫です。長ねぎ多めｵｽｽﾒ◎◎◎写真は干し椎茸なしですが,干し椎茸入れると美味しいです^^*

このレシピの生い立ち

家にある材料で簡単な丼を作りました。
レシピID : 4775471 公開日 : 17/10/25 更新日 : 17/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27件 (27人)
2021年3月27日
写真
みつき0218
サッと作れて美味しかったです！
2021年2月7日
写真
クック4JJMG3☆
卵と豆腐しか無い。あ、カニカマあった！って言う週末のランチに助かりました(^^;;
#簡単
2020年12月7日
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YUZU8120
夫も子どもも美味しいと喜んでくれました(^^)
#豆腐が美味しい
2019年9月24日
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あさちゃんべんとう
カニカマが無かったのでちくわですみません。とっても美味でした☆
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R♂MaMa．
ご飯進む～♡卵と豆腐の中華あんかけ丼★
by R♂MaMa．