ワカモレ（アボガドのペースト）メキシコ

2018/1/20
ワカモレの人気検索で第１位になりました。

完熟のアボガド。皮の外から触れば分かるので、完熟を買いましょう。
買ったらすぐ調理したほうがよいです。

皮ごとカットしてから、スプーンなどで種をとります。

ポテトマッシャーでつぶしたら、玉ねぎみじん切りと、トマトをたして、混ぜます。

レリッシュを入れます。

おろしにんにく小さじ半分）を、オリーブ油（大さじ半分）でとかしたものを入れて、さらに混ぜる。

お好きな人はライムをたっぷりしぼってください。