冬だ！カブの田舎風みそ汁☆具だくさん

蕪は皮を厚めに剥き大きな角切りに。野菜はそれぞれ好きな形に切っておく。

お鍋に豆腐以外の具を全部入れひたひたにお水を入れる。だしの煮干しも入れる。（煮干しもそのまま食べちゃいます！）
煮干しのだしがおすすめなければカツオ・昆布だしで。

煮立ったらアクをとり味噌と豆腐を加えしばらく煮る。一度冷ますとかぶらも火が通り味が浸みます。お鍋にゴマをどさっと入れ、食べるときにもかけます。