簡単電気ミキサー不要かぼちゃチーズケーキ
作り方
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1
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かぼちゃの皮抜きして、一口サイズに切って、ビニール袋に入れて、600wレンジで5~6分チンして下さい。
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2
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容器にスライスチーズ、牛乳を入れて、ラップして、レンジ3分チンして下さい。チンしたら、よく混ぜて下さい。
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3
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ボールにマーガリンを入れて、常温に戻し、砂糖、バニラエッセンスを入れて、よく混ぜて下さい。
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4
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3に卵を1個ずつ入れて、よく混ぜて下さい。
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5
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チンしたかぼちゃをよく潰して下さい。
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6
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4に牛乳チーズを加えて、よく混ぜて下さい。
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7
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潰したかぼちゃ、レモン汁を加えて、よく混ぜて下さい。
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8
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小麦粉、ベーキングパウダー、コーンスターチを振って、加えてよく混ぜて下さい。
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9
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トロトロになったら、okです!
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10
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ケーキ型に入れて、オーブンを170度に予熱して、40~50分ゆっくり、焼いて下さい。
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11
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冷ましてから切って下さい。水と粉砂糖を容器に入れて、よく混ぜて、ケーキの上に塗って下さい。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ハロウィーンのためにかぼちゃケーキを作りました!家族に大好評です!是非、作ってみて下さい。