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イカの一夜干しで一品

レシピID:477637
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そのまま焼いても美味しい『イカの一夜干し』
バターで炒めて醤油をたらすともっと美味しい（｡ё"ё｡）b
主夫の英明 主夫の英明

材料

イカの一夜干し 一枚
バター(ガーリックバター）
大匙一杯
醤油 大匙一杯
砂糖 少々

1

『イカの一夜干し』を適当に切り、バターで炒め、火が通ったら醤油と砂糖で絡めるだけ

コツ・ポイント

普通のイカでもOK。でも一夜干しの方が適度に水分も抜け、美味しいようです。
歯切れよく作るには、切り方がコツ(｡ё"ё｡)ｂ
イカの胴体は輪切り方向の横ではなく縦に切ってみてください、全然違いますよ。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/09/12

写真

美保関でお土産に買った新鮮な一夜干しで作りました！美味しい！

写真 ぴよろん

ありがとうございました これ我が家の定番です

08/10/10

写真

自家製一夜干しで。バターとしょうゆの香りがご飯がとってもすすむ！

写真 わたママ

(o^∇^)ﾉ"アイ☆♪ 自家製の一夜干しなんてすごいです

Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：07/12/20
イカの一夜干しを頂いたので、いつものおつまみメニューです

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