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レシピID :477637
イカの一夜干しで一品
そのまま焼いても美味しい『イカの一夜干し』
バターで炒めて醤油をたらすともっと美味しい（｡ё"ё｡）b
バターで炒めて醤油をたらすともっと美味しい（｡ё"ё｡）b
材料
イカの一夜干し
一枚
バター(ガーリックバター）
大匙一杯
醤油
大匙一杯
砂糖
少々
-
1
-
『イカの一夜干し』を適当に切り、バターで炒め、火が通ったら醤油と砂糖で絡めるだけ
コツ・ポイント
普通のイカでもOK。でも一夜干しの方が適度に水分も抜け、美味しいようです。
歯切れよく作るには、切り方がコツ(｡ё"ё｡)ｂ
イカの胴体は輪切り方向の横ではなく縦に切ってみてください、全然違いますよ。
歯切れよく作るには、切り方がコツ(｡ё"ё｡)ｂ
イカの胴体は輪切り方向の横ではなく縦に切ってみてください、全然違いますよ。
こちらのレシピを参考にさせていただき、今夜の献立を作りました。
また、こちらのレシピの味付けは大変美味しかったので、参考にしたレシピとして、掲載させていただきました。
以上、事後報告で申し訳ありません。ありがとうございました。
作っていただいて感激ですｗｗ。
我が家ではもっぱら酒のつまみです。
ジャガイモとブロッコリーを入れたら立派なおかずですね。
美味しそうでした。
今度真似させていただきます