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秋のまるごとグリル♡

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Description

秋の食材を使ったズボラだけど美味しい♡グリルです( *´艸｀)切って、置いて、焼くだけです♪!!

材料 （2～4人分）

豚バラブロック
450〜500g
サツマイモ
大1本
玉ねぎ
2玉
セロリ
1束(好きなだけ)
にんにく
2かけ
■ ＊
揉みこむ塩
大1
揉みこむブラックペッパー
好きなだけ(多めがオススメです)
■ ＊
仕上げ　塩
少々
仕上げ　ブラックペッパー
好きなだけ
オリーブオイル
大2(好きなだけ、多めが染みて旨いです)

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラブロックにフォークで穴をあける

  2. 2

    写真

    塩大1とブラックペッパーを好きなだけ(多めが美味しいです)かけ、揉みこむ

  3. 3

    写真

    玉ねぎ、サツマイモは1㎝くらいの輪切りに、
    セロリは好きな(今回は3～5㎝)長さに切る

  4. 4

    写真

    セロリ→玉ねぎ→サツマイモ→お肉の順に並べ、
    野菜に塩胡椒を少し、
    オリーブオイルを多めにかける

  5. 5

    写真

    200℃に余熱したオーブンで55分～1時間焼いたら出来上がりです(*^o^)／＼(^-^*)

  6. 6

    写真

    切り分けて♡
    レシピID4776396 の
    ヨーグルトソースを途中でかけてサッパリに味チェンもオススメです♪

コツ・ポイント

お肉に塩胡椒をもみこむ間に野菜をカットすると味も染みて一石二鳥です♪
野菜は1㎝くらいが熱が入りやすいと思います！
最後のオリーブオイルはたっぷりめが染みて美味しかったです(^q^)

このレシピの生い立ち

肉が食べた～い！
どうせならサツマイモも消費した～い！
と思ったのでゴン！と焼きました♡
ジャガイモでも美味しいと思いますが♪サツマイモの甘さがお肉を包んでくれる気がしました(*σ´ｪ｀)
レシピID : 4776375 公開日 : 17/10/26 更新日 : 17/10/26

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