☆切り昆布とさつま揚げの煮物☆の画像

Description

★★★話題入りレシピ★★★
昔ながらのヘルシーな副菜
ざっと炒め煮にしたら出来上がり♪
お弁当や作り置きにも。

材料 (3~4人分)

切り昆布
150g
1/2本
●出し汁
150ml(または水150mlと顆粒和風だし小さじ1)
●しょうゆ
大さじ1と1/2
●みりん
大さじ1と1/2
●酒
大さじ1と1/2
●さとう
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    人参は細切りにする♪

  2. 2

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    鍋に油大さじ1を熱し人参を炒め、
    さらにさつま揚げも加えて炒める♪

  3. 3

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    人参がしんなりしてきたら
    ●の調味料と切り昆布も加えて
    弱火で煮汁が少なくなるまで煮る♪

  4. 4

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    出来上がり*

  5. 5

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  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

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  13. 13

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コツ・ポイント

さつま揚げは油揚げでも代用できます

2024.4 レシピ改良

このレシピの生い立ち

昔からのおなじみの副菜。
計量してレシピにしてみました。
レシピID : 4776705 公開日 : 18/03/11 更新日 : 24/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

97 (88人)
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eriichiban
弱火でしっかり煮含めています。美味しそう!ちくわがあったのでさつま揚げの代わりに使いました。
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クックE7VKBL☆
具だくさんで大量に作りました! 旦那さんが、大量に持ってきてくれたのでw 優しい味でほっこりになれます(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
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はちみつかなこ
ほっとする定番の味ですね!
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@迷子@
味付けもよくて美味しかったです!ごちそうさまでした♪