クリスマスに!トマトとアボカドのディップ
作り方
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1
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豆腐を軽く水切りし、泡だて器でクリーム状になるまで良く混ぜる。
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2
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クリームチーズを20秒ほどレンジで加熱して柔らかくし、(1)と塩・ブラックペッパーと混ぜ合わせる
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3
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(2)を2等分し、1つは小さく切ったアボカド、もう1つには小さく切ったミニトマトをスプーンなどでつぶれないように混ぜたらできあがり。
お好みでクラッカーやフランスパンなどにのせていただきます。
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コツ・ポイント
具と混ぜ合わせやすくするように、
豆腐は軽く水切りしました。
豆腐は軽く水切りしました。
このレシピの生い立ち
クリスマスカラーのメニューを考えていて、思いつきました。