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キャロットラペとクリチマーマレードサンド

キャロットラペとクリチマーマレードサンドの画像

Description

色味が鮮やかで爽やかな酸味と食感のキャロットラペとクリームチーズとマーマレードのまろやかで甘いペーストのサンドウィッチ♪

材料 （４個分）

クリームチーズ
１５０ｇ
オレンジマーマレード
５０ｇ
にんじん
７０ｇ
塩レモン（塩もみ用）
ひとつまみと半分
■ ドレッシング
オリーブオイル
大さじ１／２
白ワインビネガー
小さじ１／２強
塩レモン
ひとつまみ
食パン（６枚切り）
４枚
■ 使うもの
ラップフィルム
４０ｃｍぐらい

作り方

  1. 1

    クリームチーズをなめらかになるまで混ぜて、マーマレードを入れて混ぜ合わせる。にんじんを１ｍｍの千切りにして、塩もみする。

  2. 2

    ２０分置いて、キッチンペーパーでにんじんの水気を拭いて、ドレッシングを作って、人参にかけて混ぜ合わせる。

  3. 3

    食パンを２枚合わせて焼き色が付くまでオーブントースターで焼く。

  4. 4

    ラップの上に食パンを置いて、焼けてない内側に（１）のソースを塗り、人参を１／２量置いて（１）のソースを塗った食パンを置く

  5. 5

    もう１組を作って、ラップで包んで、包丁で好きな大きさに切って、皿に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みでクルミを粗く刻んだのを入れても

人参を塩もみする時や、キッチンペーパーで水気を拭く時、ドレッシングをかけて混ぜ合わせる時ぐちゃぐちゃにならないようにすると綺麗に仕上がる
すぐ食べるならいいけど時間置くなら人参の水気を拭いた方がいい

このレシピの生い立ち

にんじんとクリームチーズとオレンジマーマレードのサンドウィッチを作りたくて、ツナを入れたら、食感が悪かったので外して、ドレッシングの酸味にクリームチーズソースの甘みが負けていたので、分量を１２０ｇ、４０ｇから１５０ｇ、５０ｇに増やして作った
レシピID : 4778144 公開日 : 17/10/30 更新日 : 17/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年6月5日
初れぽ
写真
遥か遠くにいくはるか
バケットサンドにしました！(右)朝から爽やかな気分です！

気に入って頂けて嬉しいです。れぽ有難うございました。

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ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
キャロットラペとクリチマーマレードサンド
by ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ