にんじんしりしりの画像

Description

ご飯に合うしっかり目の味付け。
常備菜としても良いです。

材料 (4人分ぐらい)

1つ
1~2こ
めんつゆ(濃縮)
大さじ8(お好みで変えてください)

作り方

  1. 1

    スライサーで人参を薄くスライスして、それを細く切る。
    包丁だけなら、斜めに人参を薄切りしてそれを細く切ってください。

  2. 2

    フライパンにオリーブ・オイルを入れて、温まったら人参を入れて炒める。

  3. 3

    人参が柔らかくなったぐらいに、ツナと卵を投入。
    しっかりかき混ぜて炒める

  4. 4

    めんつゆをかけて、水分がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

麺つゆは濃縮タイプを使うこと。
味がしっかり決まります。その日中に食べきるなら、濃縮タイプじゃなくても良いかと。

このレシピの生い立ち

彼氏のお母様に教えていただいた、思い出のレシピです。
自分の覚書に。
レシピID : 4778663 公開日 : 17/10/27 更新日 : 17/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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かぜはな
ニンジンの大量消費にぴったり!

消費にとてもいいですよね! つくれぽありがとうございます!