サツマイモのチーズケーキの画像

Description

スイートポテトのような感じです。秋らしい美味しいチーズケーキになりました( ˆoˆ )/

材料 (15cm型)

1本(200g前後)
180ml
40g
グラニュー糖
60g

作り方

  1. 1

    サツマイモをよく洗い濡れた状態でラップで包み電子レンジ500wで5分20秒

  2. 2

    加熱したサツマイモは粗熱を取っておく

  3. 3

    スライスチーズをちぎり牛乳を加え電子レンジ500wで2分

  4. 4

    加熱したらよく混ぜチーズを溶かす

  5. 5

    別の容器に卵をといて薄力粉とグラニュー糖を加えよく混ぜる

  6. 6

    そこに溶かしたチーズを加えよく混ぜる

  7. 7

    サツマイモの粗熱が取れたら皮を向き1cm角に切り生地に加え混ぜる

  8. 8

    生地を型に流し込み170℃で余熱しておいたオーブンで45分程度焼く

コツ・ポイント

完成したら冷蔵庫で冷やすと良いです◎

このレシピの生い立ち

秋なので普通のチーズケーキではなくひと手間加えてみました。
レシピID : 4778733 公開日 : 17/10/28 更新日 : 17/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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けつこちゃん
パウンド型で焼きました。チーズと合ってて美味しかったです!
初れぽ
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ゆきぷさん
マフィン型で作りました。スイートポテトみたいでした♡