豚ひき肉とエビのあんかけフワフワ団子

肉団子の材料をボールに入れ、良く練ります。

一口大に丸め、片栗粉をつけて160℃の油で揚げます。

あんかけの材料を火にかけ、とろみを付けて肉団子にかけて出来上がり。