ブリとキノコのみぞれがけ〜
みゃちゃむ
作り方
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1
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ブリの切り身に塩を振っておく
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2
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○の調味料を混ぜ合わせておきます。
大根はおろしておきます。
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3
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ブリの水分をペーパーで拭き、
熱したフライパンで焼き目がつくまで焼きます。ひっくり返して蓋をして５分弱火で焼きます。
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4
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合わせておいた調味料と、大根おろしと、キノコを入れて、10ほど煮込んで完成です！
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コツ・ポイント
火加減をよく見ないと、焦げちゃうので、気をつけて。
今回は少し焼きすぎました（＾_＾）
今回は少し焼きすぎました（＾_＾）
このレシピの生い立ち
主人がぶり大根の大根をいつも残すので、我が家はいつもこれになります(^^)ぶり大根より簡単！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みゃちゃむ
