糖質制限 大豆粉のチョコ風味パンケーキ
山城国
作り方
-
-
1
-
卵（全卵）をボウルに取って豆乳１５０ccとシュガーカットゼロ大さじ１と半入れてよく混ぜる
-
-
-
2
-
１へ大豆粉を入れてよく混ぜる
-
-
-
3
-
チョコレート効果３粒を袋から出して包丁ないし調理ハサミで小さく砕く
-
-
-
4
-
耐熱ボウルまたは容器に豆乳５０ccと３を入れ、ラップをかけて電子レンジで１分加熱する
-
-
-
5
-
チョコが溶けたらよくかき混ぜて２へ入れ、また混ぜる。
-
-
-
6
-
フライパンを熱して弱火にする。お玉１杯分を薄く広げたらすぐフタをして、2,3分焼いたら出来上がり
-
コツ・ポイント
とにかくよく混ぜること、フライパンはテフロン加工のものを使うことくらいでしょうか。速く焼くために薄く広がるよう、かなりゆるく作っていますので卵を増やすなどして加減してみてください。
焼きが上手い人ならクレープ状にもできる、はず？
焼きが上手い人ならクレープ状にもできる、はず？
このレシピの生い立ち
チョコレート効果９５％が使いきれず余ってしまっていたので。さすが９５％だけあって、たった３粒でもかなりチョコの風味が出ます。後はいつもどおり混ぜて焼くだけで済むよう、型を使わず、フライパンがあればOKにしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
