カボチャの塩昆布炒め❁⋆* 常備菜に
こまみっちゃん
作り方
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1
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カボチャは少し大きめに切ります。ゴロゴロしていたほうが食べごたえかわあります♪
今回は冷凍しておいたカボチャを使いました
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2
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カボチャを耐熱皿にいれてラップをして、600wで約10分間加熱します。
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4
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フライパンに胡麻油を引き、しめじと油揚げを、サッと炒めておきます。軽く火を通す程度で大丈夫です
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5
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カボチャが加熱し終わったら、フライパンに入れ一緒に炒めます。
軽く炒めたら、調味料、塩昆布を入れてよーく炒めます
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6
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全体に味が行き渡ったら器に盛り付けて完成！
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7
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しめじの代わりに舞茸や椎茸でも作れます！家にあるもので代用可能です♪
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コツ・ポイント
塩昆布を多目にいれる場合、少ししょっぱくなる可能性があるので、その時は醤油を減らしてください。
カボチャは電子レンジで加熱しているので、長時間炒めなくても大丈夫です！
油揚げがしょっぱくなるので、炒めたあと取り出して後からいれるといいです
カボチャは電子レンジで加熱しているので、長時間炒めなくても大丈夫です！
油揚げがしょっぱくなるので、炒めたあと取り出して後からいれるといいです
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物ばかりで飽きていて、家にあるもので何かできないかと模索したところ、これができあがりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
こまみっちゃん
