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クルミ入りスノーボール
サラダ油で作る、くるみ入りの甘さ控えめスノーボールです。ほろほろっと崩れる歯ごたえです。ノンバター！
材料
小麦粉
150g
砂糖
35g
サラダ油
55g
くるみ
30g
バニラエッセンス
数滴
粉砂糖
適量
材料
小麦粉
150g
砂糖
35g
サラダ油
55g
くるみ
30g
バニラエッセンス
数滴
粉砂糖
適量
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1
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クルミは炒るかトースターで軽く焼き、薄皮を取れるだけとり、細かく刻む。
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2
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ボウルに、小麦粉と砂糖をふるいいれ、よく混ぜたらサラダ油とクルミ、バニラエッセンスを入れて1つにまとまるくらいに混ぜる。
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3
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2cmくらいに丸め、160度に余熱したオーブンで20分くらい焼く。
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4
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そのまま天板の上で完全に冷めたら、ビニール袋などにいれ、粉砂糖をまんべんなくふる。
コツ・ポイント
焼きたてはやわらかく崩れやすいので天板の上でそのまましっかりさまします。
工程2で、シナモンを小さじ1/3（量はお好みで）を加えるとほんのりシナモン味になります♪
工程2で、シナモンを小さじ1/3（量はお好みで）を加えるとほんのりシナモン味になります♪
このレシピの生い立ち
クルミ入りのスノーボールが食べたくて。でもバターもアーモンドプードルも足りないので、れっさーぱんださんのレシピをアレンジさせていただきました♪
blog:http://lune25.blog21.fc2.com
blog:http://lune25.blog21.fc2.com
レシピID : 478295
公開日 : 07/12/22
更新日 : 11/04/28
コメントありがとうございました。
ちょうど山くるみがあって、
何か美味しいものできないかしらん
と思っていたので、luneさんの
スノーボールを見つけてうれしかったです♪
アーモンドプードルとまた違った風味が
楽しめました☆
ほんとうに、ウォーキングにいい季節に
なりましたね♪
ご夫婦でブラっと、春の陽気を楽しんで
くださいね☆