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マッシュポテトグラタン

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Description

塩鮭を使って簡単ポテトグラタン♪

材料 （３人分）

塩鮭
大１切れ
じゃがいも
３個～
プロセスチーズ
厚切り２枚
コーヒークリーム（ポーション）
２個
低脂肪乳
100ｃｃ～
塩・こしょう
少々
＊パン粉
大さじ１
＊粉チーズ
大さじ２
＊ドライパセリ等
少々
カロリーハーフマーガリン
大さじ１

作り方

  1. 1

    鮭の皮と骨を取り一口大に切りグラタン皿に広げ酒小さじ１を振る。＊を合わせる。プロセスチーズは縦３等分横4等分で12カット

  2. 2

    じゃが芋を茹で、柔らかくなったら茹で汁を捨てて鍋の中でマッシャーで良く潰しバター・コーヒーミルク・塩こしょうを加えて混ぜ牛乳を入れてお好みのなめらかさ＆味にしていく。

  3. 3

    鮭の水分を捨て、こしょうを振ってチーズ・マッシュポテトを入れて混ぜます．グラタン皿に平らにしてチーズパン粉をトッピングしてオーブンで１５分ほど焼きます

コツ・ポイント

マッシュポテトはべしゃべしゃくらいの柔らかさが美味いです。調理道具を少なくと思って鍋を続けて使います

このレシピの生い立ち

少ない食材でボリュームある1品を、と思いました。近頃マッシュポテトがマイブーム♪
レシピID : 478349 公開日 : 07/12/22 更新日 : 09/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2010年3月12日
写真
caramel-cookie
マッシュポテトのソースは口当りもお味も柔らか☆まろやかで美味

美味しいレポをありがとう♪春が待ち遠しいね～

2009年2月2日
写真
ナチクマ
マッシュポテトがふんわり美味しい～ダイチンも一緒に食べました♪

嬉しいレポだよ。ありがとね♪ダイチンでも食べられてよかった♡

2008年8月29日
初れぽ
写真
ジョンリークッカー
野菜を少し入れてみました☆とってもおいしかったです！

この子の初レポをありがとう～★とっても嬉しいです♪

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マッシュポテトグラタン
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