詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単膵炎＆肝機能に優しい牛肉と里芋の煮物

簡単膵炎＆肝機能に優しい牛肉と里芋の煮物の画像

Description

叔母に教わったレシピですが、レンジで時短してみました♪
生卵ですき焼き風になりますよ♪

材料 （2人分）

玉ねぎ
1個
人参
1/2本
里芋
10個(大きい芋は一口大 )
牛肉
200g
結びしらたき
小パック
水
250cc
☆料理酒
大さじ2杯
☆砂糖
大さじ1杯
☆みりん
大さじ4杯
☆減塩醤油
大さじ4杯(加減して下さい)
七味
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄切りに、切っておきます♪

  2. 2

    写真

    人参は皮を剥きいちこょう切りに切っておきます♪

  3. 3

    写真

    里芋は皮を剥き一口大に切っておきます♪

  4. 4

    写真

    牛肉は一口大に切っておきます♪

  5. 5

    写真

    耐熱容器(ジップロック)に
    玉ねぎ、人参、里芋をレンジで5～6分加熱します♪

  6. 6

    写真

    ☆を合わせておきます♪

  7. 7

    写真

    鍋に食材をすべて入れ水を入れ加か熱します♪あく取りシートを使います♪

  8. 8

    写真

    ☆を入れ20分程煮込みます♪

コツ・ポイント

しらたきやいとこんを入れると煮崩れしにくなるそうです♪

このレシピの生い立ち

叔母から、調理方法を教わりました♪
自分なりに、減塩醤油など使い
膵炎＆肝機能などに優しいレシピにしました♪
レシピID : 4785374 公開日 : 17/11/01 更新日 : 24/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
＊＊minako＊＊
簡単膵炎＆肝機能に優しい牛肉と里芋の煮物
by ＊＊minako＊＊