米油て作る時短骨せんべい
Description
電子レンジで時短した骨せんべい。揚げ時間を短く、カリカリになるようにしました。
材料
作り方
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1
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お皿の上ににクッキングペーパーを敷いて、その上に骨を並べで600Wて2分電子レンジで加熱。
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2
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そのあと片栗粉を両面にまぶして低温の米油で揚げたら完成!!!
温度は160から170度ぐらいがおススメ。
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コツ・ポイント
太刀魚以外のイワシやアジでも大丈夫です。
小さなものなら電子レンジの工程を短くしてもいいですが、大きなアジを使ってほねせんべいするときには是非この方法で!!
小さなものなら電子レンジの工程を短くしてもいいですが、大きなアジを使ってほねせんべいするときには是非この方法で!!
このレシピの生い立ち
たくさんいただいた太刀魚。ほねをすてるのがもったいないので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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