長芋のふわもちレンジ蒸し～生姜ぽん酢あん

今回は、ゆず果汁をふんだんに使用した風味豊かな「美濃特選味付ぽん酢」を使います。

枝豆をさやから出し、えびを枝豆と同じ大きさになるように切る。

長芋の皮をむき、すりおろして耐熱容器に入れ、ふんわりラップをする。

小鍋に≪生姜ぽん酢あん≫の材料を入れ、沸騰するまで加熱する。≪水溶き片栗粉≫でとろみをつけ、4.にかければできあがり。