肉そぼろ(単赴任応援レシピ)
may2012
作り方
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1
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玉ねぎをタテ半分に切ったあと形がくずれないように押さえながら画像のように5mm角に切る
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2
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90°別の角度からまた5mm幅で切ったらみじん切りの出来上がり
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3
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油を熱したフライパンで玉ねぎをしっとりするまで炒める
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4
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ひき肉を入れてパラッとなったら
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5
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醤油大2、砂糖大1、水50ccを入れる
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6
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胡椒をふる
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7
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煮立ったら水どき片栗粉(大1/2)でとろみをつけたら完成
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8
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コツ・ポイント
出来上がったら今食べる分以外を、2～3皿に小分けしてラップして冷蔵庫に入れて保管2～3日で食べきる‼
このレシピの生い立ち
昔買った本のレシピをアレンジしたもの
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
may2012
