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玉ねぎはくし型に切り、厚揚げは8個にカットします。
じゃがいもは皮を剥いてひと口大に切り、水にさらします。
糸こんにゃくは水洗いして水気を切り、食べやすい長さにカットします。
鍋にすべての材料を入れて加熱します。
沸騰したら弱火にし、蓋をして15分くらい加熱します。
じゃがいもがほっくりとやわらかくなったらできあがりです。
お肉をプラスすると格段においしくなりますよね♡レポ感謝です☆