ふわとろ♪イチゴムース
レシピID :479143
ゼラチンの量が少なかったかな？でもふわふわとろとろで甘さ控えめ、甘酸っぱいイチゴムースが出来ました♪
材料 （ ４～６個分 ）
| イチゴ | ２００ｇ |
| ヨーグルト | ２５０ｇ |
| 生クリーム | １／２カップ |
| グラニュー糖 | ５０ｇ |
| ゼラチン | ５ｇ |
| 水 | 小５ |
-
1
-
小皿にゼラチンと水を入れて混ぜたら２０秒ほどレンジにかけてふやかし、よく混ぜておく。
-
2
-
ミキサーに全ての材料を入れ２分攪拌して、お好みの入れ物に入れ、入れ物をトントンとして空気を軽く抜く。
３時間ぐらい冷やして出来上がり。
-
3
-
コツ・ポイント
●ゼラチンは入っていますが、ふわふわとろとろの食感で、あまり固まりません●②でよく攪拌してください●甘さ控えめですので、イチゴの甘さによってもお好みで砂糖を加減してください
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/24
クリスマスディナーの後にさっぱり食べれるデザートを作りたくて。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|