パパイヤイリチー 青パパイヤ 炒め
aaan
作り方
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1
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パパイヤと人参をしりしり(細切り)にして炒める
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2
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火が通ったらポーク(ツナ、コンビーフ、豚肉でもOK)をいれて、だしの素、塩、しょうゆを少し入れて炒める
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3
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お皿に盛ったら完成です
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コツ・ポイント
・青パパイヤと、人参が早く火が通るように、炒めるときに水200mlくらいいれて、蒸すと時短です
・ポークがあったのでそれを入れましたが、ツナ缶、豚肉なんでも合います
・塩はお好みで加減してください。初めは薄めにし、追加していけば大丈夫です
・ポークがあったのでそれを入れましたが、ツナ缶、豚肉なんでも合います
・塩はお好みで加減してください。初めは薄めにし、追加していけば大丈夫です
このレシピの生い立ち
生まれ育った沖縄の郷土料理です！
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