ほっこり美味☆さつま揚げと大根の炊いたん

さつま揚げ・大根・にんじんを食べやすい大きさに切る。
椎茸は石づきをとる。

鍋に大根・にんじん・椎茸・★を入れて火にかけ、煮立ったら弱火で落し蓋をして、スッとつまようじが刺さるまで15分程煮る。

さつま揚げ・醤油・味噌を加えて、5分煮る。