✿冷めても美味❀秘密の✿明太チーズ揚げ♪
キョク
作り方
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1
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写真のようにプロセスチーズを切る。（切れてるチーズだと丁度一枚の半分です）上に明太子をのせる。
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2
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プロセスチーズを折って、明太子のはみ出る部分をワンタン皮の中央に押し付けて、ワンタン皮を三角に折るだけ・・・。
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3
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１６０℃を保ったサラダ油で、カラッと揚げるだけ。すぐに揚がるのでご注意下さい。
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4
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冷めても皮はパリパリで、中のチーズは固くなりません♪出来上がりです(*ﾉ▽ﾉ*)
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5
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高血圧で無い方は、揚げたてに自然塩を少々振ってもお酒に合います✿❀✿又、明太子とチーズに粗挽き黒胡椒を少し振ってから揚げても大人のおつまみです✿❀✿
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6
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コツ・ポイント
ワンタン皮は水をつけてわざわざ閉じなくても、三角に折ってそのまま油の中に滑らせれば、綺麗にすぐに揚がります♪焦げないようにそばについていて、早めに引き上げると余熱で丁度良いキツネ色になります（*´ー`)
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べて、こうなるにはどうすれば良いか・・・考えてみました:.*.･｡(*ﾟｰﾟ)(ﾟｰﾟ*)｡･:*:･
冷めても美味しいですが、できれば揚げたて熱々に勝るものはありません（汗）
冷めても美味しいですが、できれば揚げたて熱々に勝るものはありません（汗）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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キョク
