新しい持ち寄り簡単おせち料理★

蒸し海老のカクテル風
１、海老は下処理をして殻つきで鍋に入れワインと塩をして蒸し焼きにします冷ましてから頭と尻尾を残して殻をむきます。
２、マヨネーズにみじん切りのクレソンとピクルスを合わせて塩、コショウをしたら１にかけてできあがり

砂肝のピリからゆず風味
１、鍋に全ての材料を入れて煮込みます。
２、水分が半分くらいになったら火を止めてさまします。
３、水分を切って盛り付けてできあがり。

ナッツ入り田作り
１、調味料を全て合わせておきます。
２、市販のアーモンドフィッシュをフライパンで炒ります。さらにあわせた調味料を入れてよくあわせます。
３、べたべたとくっつく感じになったら、皿にあげて冷まして出来上がり。

３、残ったスープを網などで濾して小さい鍋に移し、半分位になるまで煮詰めたら戻した粉ゼラチンを入れていとど沸騰させて、冷ましてから冷やして固めます。スープが固まったらみじん切りにして切った焼き豚に乗せてできあがり。

万能めんつゆの煮物
１、野菜とお扶を鍋に入れ、全ての調味料を加えて煮込みます。
２、絹さやは筋を取って茹でておきます。
３、煮込んだ野菜が冷めたら絹さやを乗せて出来上がり。
３、煮込んだ野菜が冷めたら盛り付けて