クッキー on the ブラウニーの画像

Description

簡単、楽ちん。フープロで混ぜてオーブンで焼くだけです。

材料

市販のクッキー
敷き詰められるくらい
1と1/2カップ
砂糖
40~50グラム
蜂蜜
大さじ2
150cc
バター(無塩)
30グラム

作り方

  1. 1

    バターは常温に溶かしておく。クッキーとミックスナッツ以外の材料をフードプロセッサーにかける。

  2. 2

    ミックスナッツはフライパンで煎り、荒く刻む。

  3. 3

    オーブンを180度に温めておく。オーブンの天板にミックスナッツを敷いてから、1の生地を流す。

  4. 4

    生地を流した上にクッキーを並べる。少し押し込む感じで。

  5. 5

    余熱がすんだら、生地の乗った天板をオーブンに入れ、180度で30分焼く。

  6. 6

    写真

    ☆おまけ☆
    クッキーはお好きなものをどうぞ。今回はこの2種類を使いました。

コツ・ポイント

薄力粉、卵、ベーキングパウダーの代わりにホットケーキミックスでもOKです。
ミックスナッツはくるみでもOKです。

このレシピの生い立ち

最近、インスタグラムでロータスクッキーが乗ったブラウニーが流行っているとのこと。どんなものか食べてみたかったけど、ロータスクッキーが手元にないのと、コンビニで手に入ったクッキーが可愛かったので、作ってみました。
レシピID : 4794263 公開日 : 17/11/07 更新日 : 17/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート