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ゆで塩豚

ゆで塩豚の画像

Description

ちょっとした下ごしらえで美味

材料

豚肉ブロック
1パック
野菜
適量
塩胡椒
適量
水
肉が浸るくらい

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉ブロックは塩揉みして一晩おく

  2. 2

    鍋に水を入れ、豚肉を煮る。
    アクは適宜とる。

  3. 3

    写真

    お好みで野菜もゆでる。
    今回は小松菜炒めを添えました

  4. 4

    塩胡椒で味を整える

コツ・ポイント

柔らかさを求めるなら圧力鍋、弾力を残したいなら鍋でじっくりどうぞ。

このレシピの生い立ち

簡単で美味しく！
レシピID : 4795677 公開日 : 17/11/13 更新日 : 17/11/13

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ゆで塩豚
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