
フランスパンは厚切りにしておく。
バター、ブラウンシュガー、コーンシロップを鍋に入れて火にかける。混ぜながら火を通し、ブラウンシュガーがとけたら火をとめる。
13インチX9インチの焼き型に2を流し込み、その上に厚切りにしたフランスパンを並べる。
ボウルに卵、牛乳、バニラエッセンスを入れてかき混ぜ、3の上からまんべんなくかけていく。
ラップをして一晩冷蔵庫にいれておく。
ラップをはずし、350F(175Cくらい)に熱したオーブンで45分焼く。
好みでバターやシロップを添えて・・・
(でも、日本人の口にはこれだけで十分甘いと思います。)
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