LE CREUSETで無水白菜コンソメ煮
作り方
コツ・ポイント
ベーコンは、ブロックタイプがオススメです。
火加減は必ず弱火で、最初はちゃんと蓋を必ずしめて置いてください。
火加減は必ず弱火で、最初はちゃんと蓋を必ずしめて置いてください。
このレシピの生い立ち
母が特殊な無水鍋をもっていて、よく作ってくれたメニューですが、その鍋は入手できないので無理かなーと思っていたら、meg0811さんのル・クを使った蒸し料理を見て、ル・クならできる♪ということで作りました。
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