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ｫｨｽｨ―(ﾟ∀ﾟ*人)―ｯ♫カレー牛丼

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Description

出しとカレールーでおそば屋ｻﾝのカレー味に♫甘辛～く煮た牛肉がポイントd(´ω･*)デス☆

材料 （4人分）

牛コマ
350グラム
玉葱
1コ半
カレールー
80～90グラム
出し汁
800cc
めんつゆ
1/2カップ
サラダ油
適量
★醤油
大匙２
★砂糖
大匙１
★酒
大匙１．５
★みりん
大匙１．５
ねぎの小口切り
少々
■ ご飯

作り方

  1. 1

    玉葱は薄切りにします。
    鍋にサラダ油を熱して牛コマを炒め、肉の色が変わったら玉葱も加えて炒め、しんなりしてきたら出し汁を加え、途中アクを取ります。

  2. 2

    １にめんつゆ、もしくは★の材料を加えて蓋をして煮ます。
    いったん火を止めてからカレールウを加えて混ぜ、弱火にかけてとろみがつくまで煮ます。

  3. 3

    器にご飯を盛り、２をかけてねぎの小口切りを散らして出来上がりです♫

  4. 4

  5. 5

    写真

    ２００８．１０．２０に話題入りさせていただきました♡作ってくださった皆様、どぉもありがとぉございました♡

コツ・ポイント

調味料はめんつゆでも★の材料でもOKです♫
めんつゆの場合は濃縮タイプのほうがいいと思います。ちなみに私はきなこりんさんの出し醤油を使っています♫味がすご～く濃縮されていて美味しいのでおススメです♫
０９．８．２６写真差し替えました。

このレシピの生い立ち

カレーの残りでよく作るカレーうどん♫時間が無い時にササッと作れるように和風味のカレーライスを考えました♫
レシピID : 479698 公開日 : 07/12/26 更新日 : 09/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (24人)
2016年7月5日
写真
もぐもぐたぬき
いつものカレールーなのに美味しい！明日はうどんで食べよっ♪♪

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポをどうも有難う♡

2014年11月11日
写真
まリあんぬ＊
これ美味しい！と、家族が絶賛！！次の日、カレーうどんにしました♪

掲載遅れてすみません；作ってくださり嬉しいです♡レポ有難う♡

2014年8月5日
写真
ぶぅチャン♪
うまい〜♪簡単だし、食欲ない夏にピッタリですね。リピします

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポを有難う♡感謝

2014年6月19日
写真
縫ぬい
久しぶりのカレー♡とっても美味しかったです♪♪

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポを有難う♡感謝

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3匹の子ブタｍａｍａ
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