冷凍ブラックベリーで♪ブラックベリー酢
Description
甘さ控えめ、ほんのり生姜風味のブラックベリー酢です。
たなか家
材料
酢
200ml
冷凍ブラックベリー
200ｇ
白砂糖
30～100ｇ
生姜スライス
１片分
作り方
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1
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熱湯消毒した保存容器に材料を全部入れる。
時々容器を揺すって、砂糖が溶けたら出来上がり♪
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2
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砂糖は30ｇだと甘さかなり控えめです。
お好きな分量でどうぞ。
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3
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砂糖無しでも出来ました。
まったく甘くないので甘い飲物やヨーグルトで割っても良いかも。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
生姜保存にお酢を使っています。
生姜を使い切った後の酢は生姜風味で、捨てるのはモッタイナイ。
冷凍庫でかさばるブラックベリーとお砂糖を入れてベリー酢の完成(*^_^*)
生姜を使い切った後の酢は生姜風味で、捨てるのはモッタイナイ。
冷凍庫でかさばるブラックベリーとお砂糖を入れてベリー酢の完成(*^_^*)
たなか家
