とろろ昆布で豚ハンバーグ
pipit3
作り方
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1
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ビニール袋に豚ひき肉を入れ、とろろ昆布を一掴みいれてもみます
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2
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塩コショウをふり入れて、さらにもみます
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3
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お好みの形に成形します。
(わたしは、手が汚れるのが嫌なのでお玉利用。サイズもきっちり同じになって便利(笑))
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4
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熱したフライパンで、両面を焼き
竹串をさして火が通ったら
醤油を大さじ1とゆず胡椒をまぜたものを回しかけ出来上がり
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コツ・ポイント
とろろ昆布は長いようならハサミで切ってください。
多いかなと思うくらい入れて、肉とよ～くもんでください
醤油に、ゆず胡椒を加えると大人の味に仕上がるので、小さいお子さんには抜きでおねがいします
多いかなと思うくらい入れて、肉とよ～くもんでください
醤油に、ゆず胡椒を加えると大人の味に仕上がるので、小さいお子さんには抜きでおねがいします
このレシピの生い立ち
ご飯にかけるだけではなかなかなくならない‼一気に美味しく消費したくて作りました
豚と昆布の相性を信じて。。。
豚と昆布の相性を信じて。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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