簡単☆スティック大学芋の画像

Description

覚書です。子ども大好きメニュー。

材料

砂糖
大さじ2
サラダ油
大さじ1と1/2
蜂蜜(なければメープルシロップでも)
小さじ1
醤油
小さじ半分
少々

作り方

  1. 1

    さつまいもは輪切りにしてから、1センチ程度のスティック型に切り、数分間水にさらす

  2. 2

    ざるで水を切り、フライパンへ。

  3. 3

    砂糖とサラダ油を投入。砂糖をからめるように混ぜながら炒める。

  4. 4

    混ざったら、弱火で蓋をして10分くらい蒸し焼き。

  5. 5

    竹串がすっと通ったら、蜂蜜と醤油を入れ、からませるように混ぜる。

  6. 6

    裏表返しながら、3分ほど焼き色をつけてこんがりさせる。

  7. 7

    黒ごまを振って、完成☆

コツ・ポイント

砂糖はなんでも大丈夫です。我が家はてんさい糖を使っています。蜂蜜がない時はメープルシロップでも同じように作れます。あっさりした仕上がりになります^_^

このレシピの生い立ち

美味しかったレシピの覚書です。
レシピID : 4797848 公開日 : 17/11/09 更新日 : 23/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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mullielle♡
こんなに簡単にできるんですね!甘さもちょうど良かったです☆

美味しそう^ ^そろそろお芋の季節ですね!つくレポ感謝です♪

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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡ 

つくレポありがとうございます^^美味しいですよね♪

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ぴよぴよ94
見た目はアレですが…美味しいです!簡単に出来ました!リピします

美味しそうです☆またぜひ作ってください♪つくれぽありがとう!

初れぽ
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希太x
海外なので色が違いますが簡単にできました、ありがとうございます!

つくれぽありがとうございます!鮮やかな色☆美味しそうです♪