本格！ココナッツミルクでタンドリーチキン

鶏もも肉はスジを切り、皮目にフォークなどで穴をあけておく。
両面に塩をすり込む。

ビニール袋に★のスパイスを入れ、適当に混ぜたら黒糖・ヨーグルト・牛乳を入れてもみもみする。

鶏もも肉を入れて、一晩から二晩冷蔵庫で寝かす。