ポテトパンケーキ
コープ北陸
作り方
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1
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りんごは、皮ごとすりおろして砂糖と混ぜ合わせ、レンジで2分加熱する。
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2
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じゃがいもは皮をむいてすりおろし、小麦粉をふるい入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
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3
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テフロン加工のフライパンを温めて、(2)を大さじ1ずつ入れて焼き、表面にぷつぷつと穴が開いてきたら裏返し、両面を焼く。
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4
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(3)を皿に盛り付けて(1)のソースを添え、ミントを飾る。
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5
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（2023.9.28時点）
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コツ・ポイント
りんごソースに、お好みで蜂蜜やレモン汁を入れてみてね。
このレシピの生い立ち
りんごをつかったレシピです。
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コープ北陸
