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りんご酢と赤玉ねぎで酢玉ねぎ☆作り置き☆

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Description

フルーティーなりんご酢と赤い玉ねぎで酢玉ねぎを作りました。サラダ・マリネ・カルパッチョ・冷奴などに活用しています♪

材料 （作りやすい分量）

赤玉ねぎ
１個
りんご酢
適量

作り方

  1. 1

    赤玉ねぎを繊維と直角になるように薄切りにする。（スライサーを使うと早く均一に出来ます）※用途に応じてみじん切りでも可。

  2. 2

    １をお皿に広げ、そのまま１５分以上置く。※空気に触れることで血液サラサラ物質が出るそうです。水には晒さないでください。

  3. 3

    消毒した瓶に２を入れ、上からりんご酢を適量注ぐ。蓋をして上下に軽く振り、玉ねぎが全部浸ればＯＫ。

  4. 4

    冷蔵庫で２週間ほど保存可能です。

  5. 5

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    姉妹レシピ「新玉ねぎで♪バルサミコ酢玉ねぎ」はコチラ→ID4561305

  6. 6

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    姉妹レシピ「赤い酢玉ねぎ☆梅干作りで余った梅酢を活用」のレシピはコチラ→ID4436401

コツ・ポイント

お好みでハチミツを加えてもＯＫ♪

このレシピの生い立ち

色々な酢で酢玉ねぎを作っていますが、今回はりんご酢で♪砂糖や塩を加えず、材料２つでシンプルに仕上げました。
レシピID : 4801728 公開日 : 17/12/29 更新日 : 17/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年8月7日
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melmarilyn
綺麗な色になって目にも美味しい＾＾生の玉ねぎ苦手な夫もこれなら👍
#りんご酢でスッキリ
2019年6月12日
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完熟パイナポ
赤じゃないけど美味しく出来ました。良レシピ 感謝です(*^^*)
2019年1月30日
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やまたんこまたん
今度はスライスして作りたいです！りんご酢で美味しい～☆

薄～いスライスや微塵切りなど色々お試しくださいね♪レポ有難う

2018年7月28日
初れぽ
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わいえぬぴぃ☆
シンプルだけど美味しく出来ました♪アレンジしやすそうで楽しみです

綺麗な色♪アレンジ色々楽しんでください ね。初レポ有難う☆

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atelier＊Ｒ＊
りんご酢と赤玉ねぎで酢玉ねぎ☆作り置き☆
by atelier＊Ｒ＊