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(18品)
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里芋or八つ頭を洗います。すごくきれいに洗います。
ごしごしごし。
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きれいに洗ったら、新聞紙などの上に並べて乾かします。できれば1日くらい乾かしたいところ。
乾いたら、常温で風通しのいいところに保存して下さい。
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あとは、使いたい時に里芋or八つ頭を「そのまま」包丁で皮を剥きます。濡れていないとほとんどぬるぬるしないんです！
繊維に添って包丁を滑らすとなお剥きやすいです。
コツ・ポイント
里芋or八つ頭をきれいに洗って乾かしておく事。濡れていなければヌルヌル感がほとんどなし！
なので、剥く際に洗ってしまっては絶対ダメですよ。その為に、事前にきれいに洗っておくのです。作業するまな板なども極力濡らさないように気をつけて。
どーーーしても洗いたければ、剥いた後にまとめて洗いましょう。それなら問題なし。
なので、剥く際に洗ってしまっては絶対ダメですよ。その為に、事前にきれいに洗っておくのです。作業するまな板なども極力濡らさないように気をつけて。
どーーーしても洗いたければ、剥いた後にまとめて洗いましょう。それなら問題なし。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件
(13人)
おいしそー！痒くならないのが一番嬉しいですよね。ありがとう！
ありがとうございます。本当に楽に剥けますよね♪
グラタン！おいしそう！お役に立ててうれしいです♪
洗うのが一番面倒なんですよね。剥く時楽だといいな。
調理中泥がでないのも利点ですよね！ありがとうございます！
うわ〜初話題入り！ありがとうございます! お役に立てて光栄♪
痒くならないのがいいですよね。私も今日八つ頭買って来ました♪
10/11/19
ひなぽんはるぽん
リピありがとうございます！お正月の八つ頭も是非これでどうぞ！
10/10/21
ひなぽんはるぽん
里芋剥いてくれるなんてすてきなご主人♪ありがとうございます！
エビイモははじめて聞きました！お役に立てて嬉しいです！
確かにエコ！いいですよね。嬉しいコメントありがとうです♪
痒くならないのもいいですよね。つくれぽありがとうございます！
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