チーズinハムカツ(◍´꒳`◍)
とんちゃん☆ちぃ
作り方
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1
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2枚重ねのハムの真ん中にチーズをちぎって乗せます
ハムの縁に水溶き小麦粉を塗ります
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2
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2枚重ねのハムを上にのせハムの横にも水溶き小麦粉を塗ります
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3
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ハム全体に小麦粉をまぶしながら手で挟んでチーズの部分の空気を抜きしっかり上下のハムをしっかりくっつけます
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4
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溶き玉子にくぐらせてパン粉を付けます
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5
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170〜180℃の油できつね色になるまで揚げて出来上がりです(*･∀-)b
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コツ・ポイント
水溶き小麦粉はさらっとした感じがいいです
小麦粉が多すぎると揚げたあと食べるとき固くなってたりします
小麦粉が多すぎると揚げたあと食べるとき固くなってたりします
このレシピの生い立ち
特にないです(｡-_-｡)
とんちゃん☆ちぃ
