ビニール袋で簡単！HM肉まん&あんまん
Description
ホットケーキミックス臭さがなく、本物に近いです！
洗い物はフライパンくらい♪
洗い物はフライパンくらい♪
ぐみちゃんクック
材料
（ミニサイズ４つ分）
150g
大4
☆油
小1
■
【肉まんの具】
70g
適量
オイスターソース
小2
おろし生姜
5g
油
大1
醤油
小1
酒
小2
塩コショウ
少々
小2
作り方
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1
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ビニール袋に☆を計りモミモミ。
ひと塊りにしたら、袋を切り開いて４等分にする。
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2
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別の袋に【肉まんの具】を入れてモミモミして混ぜる。
こちらも４等分に分ける。
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3
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丸く薄く伸ばした1に2を載せて、両サイド2箇所から摘み上でねじる。
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4
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油を熱したフライパンで焼き、底に焼き色がついたら水を100cc(底が浸るくらい)入れて蓋して5〜6分蒸したら完成♪
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5
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又は圧力鍋に2分タイマーで蒸しても♡
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6
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ラップで茶巾絞りにしたらやりやすいです♪
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コツ・ポイント
・肉まんの具を餡子にすれば、あんまんになります。
・あんまんの場合、ねじった方を下にして焼きます。
・生地がベトベトなので、ラップで粉をまぶしてやるとやりやすいです
・あんまんの場合、ねじった方を下にして焼きます。
・生地がベトベトなので、ラップで粉をまぶしてやるとやりやすいです
このレシピの生い立ち
テレビでやってたレシピを参考に、ビニール袋で作って洗い物を減らしました。
ぐみちゃんクック
