大根と豚ばらの甘辛炒め煮
まるまるひつじ
作り方
コツ・ポイント
簡単すぎて特にありません（笑）。
写真は豚バラ肉のブロックを下処理して切ったものを使っていますが、もちろん薄切り肉で大丈夫です。
顆粒だしは、かつおでも昆布でもよいですが、両方を半分ずつ入れると味に深みが出る気がします。
写真は豚バラ肉のブロックを下処理して切ったものを使っていますが、もちろん薄切り肉で大丈夫です。
顆粒だしは、かつおでも昆布でもよいですが、両方を半分ずつ入れると味に深みが出る気がします。
このレシピの生い立ち
市販の「大根と豚バラの～」みたいなものを作ろうと、箱に書いてある原材料を参考に作ってみました。
市販品を食べたことがないので、近づいているかどうかは全く分かりません（笑）。
市販品を食べたことがないので、近づいているかどうかは全く分かりません（笑）。
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まるまるひつじ
