パプリカのピクルス風
Description
作り置きレシピです。残りお野菜で作りました♪
材料
(3人分)
パプリカ、赤、黄色、オレンジ
各中くらいの大きさ半分
酢
大さじ5杯
レモン汁(ポッカレモン可)
大さじ2杯
蜂蜜
小さじ1杯弱
黒胡椒
5ふり
オリーブ油
大さじ1杯
作り方
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1
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パプリカ半分をそれぞれ縦細切りにカットする。
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2
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保存容器を沸騰したお湯にくぐらせて水気を拭き取っておく。
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3
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2の中に1を入れて材料覧の酢以下の調味料を合わせ入れる。
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4
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冷蔵庫で1時間以上おけば食べられますが、翌日が1番美味しいかもしれません。3日で食べきります。
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コツ・ポイント
調味料の加減はお好みで調節してください
(*^-^*)
(*^-^*)
このレシピの生い立ち
私は酢の物が大好物でプチトマト、胡瓜、セロリ、人参等で作ります。ピクルス風作り置きが好きな私のレシピの1品です(⋈◍>◡<◍)。✧♡
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