すり身と胸ひき肉のハンバーグ

Name: すり身と胸ひき肉のハンバーグ
Ingredients: 胸ひき肉 250ｇ; すり身 100ｇ; 玉ねぎ 1玉; 卵 1個; 片栗粉 大さじ1強; 水 大さじ1; ごま油 小さじ1

Description

味付けなしでもすり身の旨味でおいしく頂けます。あらみじん切りの玉ねぎがシャキシャキといい食感です。

胸ひき肉

250ｇ

100ｇ

1玉

1個

大さじ1強

大さじ1

ごま油

小さじ1

今回作ったものはすり身250ｇを使ったのですが、かなり成形しにくかったので、少しずつ足して成形し易い固さでストップする事をオススメします。100ｇくらいでも充分だと思いますm(_ _)m

胸ひき肉だけでは淡白なので、肉よりヘルシーなすり身を加えてみました(*^^*)

レシピID : 4803759 公開日 : 17/11/18 更新日 : 17/11/18

1件 (1人)

2018年3月25日

初れぽ

2歳の息子がパクパク食べてくれました！栄養満点。また作ります！