にんじん玉葱のまろやかスープ
ハートウォーター♡
作り方
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1
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鍋に水コンソメを入れ弱火に
かけておきます
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2
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にんじんと玉葱は薄く切り
①の鍋に入れます(お好みで塩胡椒)
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3
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②のにんじん玉葱が柔らかく
なったら火を止めます
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4
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③をミキサーにかけ粒が
残らないようにします
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5
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鍋に④のミキサーのものを戻し
(火はかけずに)牛乳を入れ
混ぜ出来上がり
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コツ・ポイント
鍋でにんじん玉葱をトロ～ンと煮ると味が
しっかりしますミキサーにかけた時人参の
粒が残らないようにすると 苦手な人でも
美味しく召し上がれます
しっかりしますミキサーにかけた時人参の
粒が残らないようにすると 苦手な人でも
美味しく召し上がれます
このレシピの生い立ち
近所のお爺さんから人参と玉葱を
たくさんいただきスープにしよと
思い作ってみました。
たくさんいただきスープにしよと
思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ハートウォーター♡
