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☆簡単！本格カスタードアップルパイ☆

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Description

★シナモン苦手な人も食べられる！冷めてもサクサク美味しい！！小分けサイズが嬉しい！！本格網掛け風が可愛いアップルパイ★

材料 （8個）

■ 【カスタード作り】
卵黄
2個
牛乳
200ml
砂糖
50g
コーンスターチ
大さじ2
バニラエッセンス
適量
■ 【アップルフィリング】
りんご
1個
グラニュー糖
大さじ4
バター
20g
■ 【パイ】
冷凍パイシート
4枚
卵黄
1個

作り方

  1. 1

    冷凍パイシートは冷蔵庫に30分入れて解凍しておく。

  2. 2

    【カスタード】
    お鍋にカスタードの材料全てを入れて、弱火で泡立て器で混ぜ、好みの硬さになったら完成！

  3. 3

    【アップルフィリング】
    りんごをいちょう切りにしフライパンにバターをひき、りんごとグラニュー糖を入れ、弱火で煮詰める。

  4. 4

    ⬆︎しんなりするまで煮詰める。

  5. 5

    写真

    【パイ】
    一枚を4当分にして、そのうち2枚に切り込みをいれる。
    パイ用に卵黄をといておく。

  6. 6

    写真

    パイシートの上にカスタード、カラメルりんごの順に乗せる。

  7. 7

    写真

    切り込みを入れたパイシートを上からかぶせ、周りをフォークでおさえ、溶き卵をはけでぬる。

  8. 8

    写真

    200度に温めたオーブンで15分焼けば出来上がり！！
    ＊時々のぞいて焼き具合は確認してください！

  9. 9

    ★話題入りありがとうございます(^^)！！

コツ・ポイント

カスタード作るときは具材を全て入れてから火をかけてください！また、卵黄はといてから入れた方がダマにならず綺麗にできます！

このレシピの生い立ち

シナモンが苦手な人でもアップルパイが食べれるように作りました。また、職場に持って行った際に配りやすいサイズにしました！
レシピID : 4807050 公開日 : 17/11/15 更新日 : 18/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (28人)
2021年2月14日
写真
§ゆきっつぁん§
ほんとに美味しかったです✩.*˚しかも簡単！リピします( ˊᵕˋ )レシピありがとうございます🎶
#おいしい〜 #簡単
2020年11月12日
写真
菜月？！
レモン無し。酸味のある薫り高い紅玉に、ほどよい甘さのカスタード、サクサクのパイ。三位一体(笑)の甘ずっぱい美味しさ。最高です♡
#カスタード入り #アップルパイ #紅茶と
2018年10月11日
写真
グレース＆ブライト
見た目はイマイチですが、出来ました(^^)

返信遅くなりすみません。 とても美味しそうです♪れぽ感謝です

2018年10月2日
写真
＠迷子＠
サクサクで、カスタード入りのアップルパイがすごく美味しかったです

返信遅くなりすみません。つくれぽありがとうございます！

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