しゃきしゃき 白菜&りんごのサラダ
作り方
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1
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白菜は洗ってから食べやすい幅の千切りにします。りんごは皮のまま芯を取って八つ切りにしたら銀杏切りにします。きゅりは縦半分に切ってから斜め切りにします。水菜は2cm位の長さに切ります。
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2
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ボールに切った野菜とりんごをを全部入れたら、レモン汁を振りかけて全体に混ぜます。汁気を切ったツナ缶も加えます。
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3
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好みの量の塩こしょうとマヨネーズを加えてあえます。お皿に盛って完成です。
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4
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マヨネーズを加えず塩こしょうだけでも結構いけました。
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コツ・ポイント
ツナの味があるので、マヨネーズを加えなければカロリーオフ&さっぱりとしたサラダになりますよ。我が家では、年寄り用にはマヨネーズを多め、旦那には中くらい、私用にはマヨネーズなしの味付けにしてそれぞれ皿に盛りました。
このレシピの生い立ち
野菜とりんごをたくさんいただいたので、冷蔵庫の整理も兼ねてサラダにしました。この日のメインはカレーだったので、さっぱり目のサラダを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)