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ピリ辛簡単！麻婆豆腐

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Description

これもご飯が進む！ピリ辛で美味しい麻婆豆腐です（´∀｀。）

材料 （4人分）

豆腐
１丁（４００g）
豚ひき肉
１２０g
ねぎ
１本
しょうが
１片
にんにく
１片
油
２０ｍｌ（大さじ１と1／3）
☆水
１６０ｍｌ
☆鶏がらスープの素
小さじ１強
☆豆板醤
小さじ１弱
☆砂糖
大さじ１弱
☆醤油
大さじ２
☆みそ
大さじ１と1／2
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ１と水大さじ２

作り方

  1. 1

    豆腐を２ｃｍ程度のさいの目切りに。
    しょうが、にんにく、ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    なべに油を熱して、しょうが、にんにく、ひき肉を炒めて☆を加え、煮立てる。

  4. 4

    豆腐を加えて崩れないように混ぜ、煮立ったら水溶き片栗粉を加えて混ぜ、最後にネギを加える。

コツ・ポイント

鶏がらスープの素は味の素の「丸鶏がらスープ」を使いました。

このレシピの生い立ち

やっぱり「今日のご飯は何にしようかな？」と思って作ったものです。
家族にも大好評でした！（´Ｕ｀♪）
レシピID : 480915 公開日 : 07/12/29 更新日 : 08/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2008年12月13日
写真
うさキリン
主人が100点くれました❤めちゃ感激！リピ決定です(^▽^)

100点ですかΣ（´〇｀！）れぽありがとうございます♪

2008年7月18日
写真
黒豚チョコ
ピリ辛でご飯が進む♪旦那も絶賛の美味しさでした！ごちそう様です★

つくれぽありがとうございます！とっても美味しそうですね＾＾。

2008年5月31日
写真
ＫＯＫＯＲＯ
麻婆丼に☆（ゝω・）ﾉ 辛すぎず、ご飯が進む美味しさでした♪

麻婆丼でも美味しそうですね！つくれぽありがとうございます♪

2008年3月17日
写真
ムーのしっぽ
初麻婆豆腐です！とても簡単な上に美味しく出来ました♪＾＾

おお！初ですか＾＾つくれぽありがとうございます～！

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05410-n
ピリ辛簡単！麻婆豆腐
by 05410-n