ダブル大豆：納豆の豆腐あえ

みじん切りにして、合わせるだけ。材料を混ぜる時、ボールなど使わず食卓に出す器を使うと、洗い物が一つ少なく。
お豆腐は消化が良く、納豆には発酵食品の良さ。ダブル大豆にはダブル・メリットが。
和・洋・中、どの料理とも相性がいいです。

大豆が大好きな私ですが、このレシピは口当たりが良く、家族みんなが好き。お父さんは、お醤油と七味、私はブラペにオリーブ油、お姉ちゃんはマヨネが好き。チビちゃんは、トマケを喜びます。
私は、朝食に、パン・コーヒーと一緒にこのダブル大豆も好き。