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ココアのがっぱら餅

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Description

とろりと溶けたチョコチップがむしろ良い！と娘が絶賛☆

材料 （26cmフライパン１枚分）

もち粉
160ｇ
ココア
20ｇ
砂糖
80ｇ
牛乳又は豆乳
200ｃｃ
板チョコ
半分を細かく刻んで

作り方

  1. 1

    写真

    餅粉、ココア、お砂糖をボールに入れ泡たて器でよくかき混ぜる。

  2. 2

    写真

    牛乳を加え、よく混ぜ合わせたところに、チョコを加え、混ぜあわせます。

  3. 3

    写真

    テフロン加工のフライパンにサラダ油を少量しき、生地を流しいれます。ごくごく弱火でふたをして蒸し焼きにします。

  4. 4

    写真

    時々火を消し余熱で火を通し、周りが乾いてきたら裏に返します。

  5. 5

    写真

    裏側も同じように焼いて出来上がりです。

  6. 6

    作りやすい分量に替えました。（前の２/３）手順も少し変更しました。（2009.6.13)

コツ・ポイント

焦げやすいので、火力は十分気をつけてください♪ひっくり返す時は思い切って返してください。無理そうでしたら、一度お皿に取って裏返すといいと思います。

このレシピの生い立ち

いつも作ってる「がっぱら餅」にココアを混ぜてやいた所、チョコチップが入ってるとテンションあがる！って娘に言われて作ってみました♪チョコがとろりと溶けて、とっても美味しかったので、レシピに残しておく事に決めました☆
レシピID : 481003 公開日 : 07/12/29 更新日 : 09/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2008年5月29日
初れぽ
写真
にゃぁくん
ほど良い弾力感のむっちりしたお餅♡ﾁｮｺがとっても美味しいﾈ♡ありがとぅ～♡

にゃぁくん初つくれぽありがとう☆見たら私も食べたくなりました

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( )
fuwaりん
ココアのがっぱら餅
by fuwaりん