ココアのがっぱら餅
レシピID:481003
とろりと溶けたチョコチップがむしろ良い！と娘が絶賛☆
材料 （ 26cmフライパン１枚分 ）
| もち粉 | 160ｇ |
| ココア | 20ｇ |
| 砂糖 | 80ｇ |
| 牛乳又は豆乳 | 200ｃｃ |
| 板チョコ | 半分を細かく刻んで |
-
1
-
餅粉、ココア、お砂糖をボールに入れ泡たて器でよくかき混ぜる。
-
2
-
牛乳を加え、よく混ぜ合わせたところに、チョコを加え、混ぜあわせます。
-
3
-
テフロン加工のフライパンにサラダ油を少量しき、生地を流しいれます。ごくごく弱火でふたをして蒸し焼きにします。
-
4
-
時々火を消し余熱で火を通し、周りが乾いてきたら裏に返します。
-
5
-
裏側も同じように焼いて出来上がりです。
-
6
-
作りやすい分量に替えました。（前の２/３）手順も少し変更しました。（2009.6.13)
コツ・ポイント
焦げやすいので、火力は十分気をつけてください♪ひっくり返す時は思い切って返してください。無理そうでしたら、一度お皿に取って裏返すといいと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/29
いつも作ってる「がっぱら餅」にココアを混ぜてやいた所、チョコチップが入ってるとテンションあがる！って娘に言われて作ってみました♪チョコがとろりと溶けて、とっても美味しかったので、レシピに残しておく事に決めました☆
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|